Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta fresca verde
- 100 g di spinaci freschi, lavati e asciugati
- 250 g di semola di grano duro + q.b.
- 1 uovo
- 20 g di acqua
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 250 g di mozzarella a pezzi
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)
Terminare la preparazione
- 250 g di prosciutto cotto a fette
- 50 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4260 kJ / 1018.3 kcal
- Protein
- 54.8 g
- Carbohydrates
- 56.4 g
- Fat
- 65.3 g
- Saturated Fat
- 34.1 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 1185 mg
In Collections
Alternative recipes
Cheesecake al tiramisù
6小时 30 分钟
Focaccia con patate e rosmarino (TM6)
2 Std. 35 Min
Crostata salata tricolore
1 Std. 30 Min
Focaccia a bastone
5 godz.
Gnocchi di patate (senza uova)
1 Std. 40 Min
Lasagna di gamberi monoporzione
1 Std. 30 Min
Ravioli alla valtellinese
1 Std. 45 Min
Roastbeef con contorno di funghi porcini
1 Std.
Arrosto con contorno di castagne e patate
2 Std.
Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli
1 Std.
Foccaccia croccante stracchino e squacquerone
2 Std.
Gramigna alla salsiccia
45 Min