Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta fresca verde
- 100 g di spinaci freschi, lavati e asciugati
- 250 g di semola di grano duro + q.b.
- 1 uovo
- 20 g di acqua
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 250 g di mozzarella a pezzi
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)
Terminare la preparazione
- 250 g di prosciutto cotto a fette
- 50 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4260 kJ / 1018.3 kcal
- Protein
- 54.8 g
- Carbohydrates
- 56.4 g
- Fat
- 65.3 g
- Saturated Fat
- 34.1 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 1185 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crepês asparagi e salsiccia
1h 50min
Sorbetto alle ciliegie
No ratings
Panini croccanti
24h
Tarte flambé alle cipolle (TM6)
1 godz.
Menù: Capesante gratinate al pepe rosa; Cannelloni con salsa di pesce e Bignè chantilly e melagrana (Bimby Friend)
No ratings
Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano
1 godz. 40 min
Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini
45min
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2 godz. 30 min
Bombette di Carnevale ripiene
1 godz.
Crêpes con zucca e guanciale (TM6)
2 godz.
Gnocchi al ragù
2 godz. 10 min
Impasto per pizza di Kamut®
2 godz.