![Sömelek Köfte Sömelek Köfte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ff39caaf406d8103eb8f430d4f3ccab6/Derivates/4a424a5d202804686933884d04e18b5a97bbce71.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sarımsaklı Yoğurt
- 1 - 2 diş sarımsak, damak tadına göre
-
250
g süzme yoğurt
or 250 g yoğurt, tam yağlı ve koyu kıvamlı - ¼ tk tuz
Köfteler
- 220 g su
- 155 g köftelik bulgur
- 80 g irmik
- 40 g un
- 200 g dana kıyma, az yağlı
- 1 yumurta
- 25 g biber salçası
- ½ tk kimyon
- ½ tk karabiber
- 1 tk tuz
Salçalı Sos ve Köftelerin Pişmesi
- 35 g zeytinyağı
-
40
g biber salçası
or 40 g domates salçası - ¼ tk tuz, damak tadına göre
- 1 tk kuru nane
- 315 g su
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1823.8 kJ / 435.9 kcal
- Protein
- 18.8 g
- Carbohydrates
- 48.8 g
- Fat
- 18.2 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 771.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Taze Otlu, Sarımsak ve Soğanlı Ekmek
1 Std. 10 Min
Sini Köfte
3 Std.
Hatay Usulü Sini Kebabı
50 Min
Cantık
50 Min
Reyhan Şerbeti
4h 30 min
Ezogelin Çorbası
1 Std. 5 Min
Tavuk Nugget
30min
Hatay Usulü Fellah Köftesi
1 Std. 5 Min
Cennet Çorbası
40min
Etsiz Çiğ Köfte
50 Min
İzmir Köfte
1 Std. 5 Min
Kısır
30min