Skip to main content Search
Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

Francia borjú ragu (Blanquette de veau)
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 adag
Sign up for free

Ingredients

  • víz
    700 g
  • kakukkfű, friss
    1 ág
  • babérlevél, szárított
    2
  • petrezselyem levél, sima, friss
    1 csokor
  • borjúhús darabolva (kb. 2 cm x 3 cm)
    600 g
  • sárgarépa szeletekre vágva (1 cm)
    300 g
  • póréhagyma szeletekre vágva (1 cm)
    200 g
  • fehér csiperkegomba, friss negyedekre vágva
    300 g
  • vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
    20 g
  • búzaliszt
    15 g
  • só
    ½ tk
  • bors, őrölt
    ¼ tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 adag

Protein 26 g
Calories 1293 kJ / 310 kcal
Fat 16 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Egy kis francia ihlet 10 Recipes
International

You might also like...

Mustáros csirkepörkölt

4.8(19)

40 min

Marinált csirke paprikás káposztán

5.0(1)

45 min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

No ratings

Flank steak tormakrémes szósszal

No ratings

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

No ratings

Kolbászos cowboy gulyás

5.0(1)

55 min

Mackó burgerek

3.0(1)

2 h

Csirkemell pizzaiola szósszal

3.7(3)

30 min

Mediterrán pulykatekercsek

No ratings

Bárányborda korona

No ratings

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

5.0(1)

2 h 5 min

Tejszínes zöldborsó sonkával

3.3(3)

30 min

 Show all
Show all