Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

8 porții

Ingredients

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 739.9 mg

Protein 29.8 g

Calories 1613 kJ / 385.5 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 24.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Festin italian cu Thermomix Friend 8 Recipes
International

You might also like...

Omeletă Caprese

Omeletă Caprese

30 min

Castraveți murați, dulci

Castraveți murați, dulci

48 h 20 min

Bundt de turtă dulce

Bundt de turtă dulce

1 h 40 min

Boluri cu dovlecel și mozzarella

Boluri cu dovlecel și mozzarella

No ratings

Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume

Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume

40 min

Salată de fasole albă

Salată de fasole albă

5 min

Bucuria citricelor

Bucuria citricelor

5 min

Lasagna paleo

Lasagna paleo

55 min

Paste cu Ragout de legume

Paste cu Ragout de legume

45 min

Caserolă cu orez și carne

Caserolă cu orez și carne

1 h 15 min

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

40 min

Paste Orzo cu pui și pesto

Paste Orzo cu pui și pesto

30 min