Insalata di formaggio con cetrioli e pomodori
TM6 TM5

Insalata di formaggio con cetrioli e pomodori

(No ratings)

Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 2 spicchi di aglio
  • 80 g di cipolle rosse, tagliate a metà
  • 110 g di olio di semi di girasole
  • 60 g di aceto di vino bianco
  • 2 cucchiaini di senape
  • 1 - 2 cucchiai di miele, a piacere
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe, macinato fresco
  • 200 g di insalata mista (ad es. iceberg, scarola, romana, cicoria, radicchio), lavata e asciugata
  • 200 g di cetrioli, tagliati a metà per il lungo e poi a fette (0,5 cm)
  • 150 g di pomodori ciliegino, tagliati a metà
  • 400 g formaggio alpino stagionato, a strisce (0,5 x 3 cm)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2846 kJ / 680 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
8 g
Fat
58 g
Saturated Fat
21 g
Fibre
2 g
Sodium
731 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes