Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
TM6

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

(No ratings)

Ingredients

  • 120 g zahăr
  • 1 linguriță extract natural de vanilie
  • 1 ½ linguriță scorțișoară măcinată
  • 4 pere, tip Williams (tari) descojite, tăiate în jumătăți și curățate de cotoare
  • 850 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru a scufunda pungile
  • 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
    or 1 linguriță rasă vitamina C Vitamina C in pudră
  • fulgi de migdale, prăjiți, pentru servit

Nutrition
per 1 porție
Calories
1024 kJ / 244 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
48 g
Fat
3 g
Saturated Fat
0.3 g
Fibre
5.6 g
Sodium
3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes