Supă consistentă de fructe de mare

Supă consistentă de fructe de mare

3.7 3 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

pătrunjel verde doar frunzele, plus pentru ornat
4 fire
cepșoare tăiate în sferturi
½ legătură
ceapă galbenă tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
3
morcovi tăiați în bucăți (2-3 cm)
200 g
țelină tăiată în bucăți (2-3 cm)
80 g
unt nesărat
130 g
pudră de curry
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
cimbru proaspăt doar frunzele
2 lingurițe
făină
50 g
vin alb
100 g
cartofi (aprox. 200 g), descojiți și tăiați în bucăți (2 cm)
2
supă de pește
500 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
100 g
file de pește alb, fără piele tăiat în bucăți (2-3 cm)
200 g
sos de ardei iute, tip Tabasco după gust (opțional)
crevete crude, mari, decorticate
150 g
scoici Saint Jacques
150 g
somon afumat tăiat în bucăți
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1558.6 mg

Protein 33 g

Calories 2503.9 kJ / 596.2 kcal

Fat 40.1 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 24.2 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Recipes
International

You might also like...

Pâine neagră de secară

2 h 35 min

Lasagne Bolognese cu paste cu spanac

No ratings

Tort cu mascarpone și ciocolată

2 h

Tartă cu mere

1 h

Lichior de ouă cu brandy

15 min

Avocado cu ouă și tartar de somon

45 min

Cafea Dalgona cu lichior irlandez

15 min

Suc de pepene verde

10 min

Crème brûlée cu șampanie

2 h 25 min

Cremă de lapte și orez (5-6 luni)

30 min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

No ratings

Înghețată cu iaurt

10 h 20 min