Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

4 porții

Ingredients

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 15.1 g

Calories 2610 kJ / 624 kcal

Fat 28.9 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jar de vară 12 Recipes
International

You might also like...

Legume murate

Legume murate

No ratings

Milkshake de căpșune

Milkshake de căpșune

5 min

Sorbet de fructe congelate

Sorbet de fructe congelate

5 min

Shake de fructe de pădure

Shake de fructe de pădure

20 min

Splash cu lemon grass și litchi

Splash cu lemon grass și litchi

No ratings

Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată

Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată

No ratings

Paste cu carne de porc și fasole

Paste cu carne de porc și fasole

No ratings

Risotto cu ciuperci și parmezan

Risotto cu ciuperci și parmezan

No ratings

Sorbet de mango

Sorbet de mango

10 min

Tartă cu praz și brânză

Tartă cu praz și brânză

1 h 5 min

Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

No ratings

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

No ratings