Compatible versions
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biscuiți amaretti
- 1 albuș, de la ou mare
- 80 g zahăr extrafin
- 120 g migdale măcinate
- ½ linguriță extract natural de migdale
Umplutura de piersici
- 5 piersici, mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
- unt nesărat, pentru uns
- 30 - 40 g fulgi de migdale, după gust
Zabaglione
- 60 g vin Marsala sec
- 60 g vin alb, sec
- 120 g zahăr
- 5 fire de șofran
- 6 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 priză sare de mare
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2610 kJ / 624 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 28.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ardei umpluți cu spanac, cartofi și sos de mentă
55min
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
No ratings
Pâine paleo
55min
Pizza cu făină de alac, nectarine și șuncă, cu glazură de oțet balsamic
No ratings
Flan cu caramel (fără coacere)
3 Std. 15 Min
Bundt marocan
No ratings
Fudge de unt de arahide (Fără Zahăr Adăugat)
2 Std. 15 Min
Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine
No ratings
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
No ratings
Plăcințele cu carne de porc
2h 20min
Sfeclă roșie fermentată și salsa de mere
72 Std.
Înghețată marmorată
11h 30 min