Compatible versions
Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g suiker
- 120 g balsamicoazijn
- 800 g rode paprika, zaadjes verwijderd, in stukken
- 200 g tomaten, in vierden, ontpit
- 1 bos verse koriander
- 40 g sjalotten, gehalveerd
- 2 teentjes knoflook, gehalveerd
- 160 g sinaasappelsap
- 80 g olijfolie
- 3 snuifjes zout
- 2 snuifjes 5 bessen peper
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 543.3 kJ / 130.3 kcal
- Protein
- 1.3 g
- Carbohydrates
- 14.5 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 584.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler
1h 25min
Quiche met kip en peer
2 Std. 40 Min
Aardappel-wortel hapjes
No ratings
Druiven en cava trifle
No ratings
Virgin citroen en tijm cocktail
45 min
Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt
No ratings
Mini champignon pasteitjes
1h 45 min
Varkensbuik met noedels en barbecuesaus
No ratings
Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes
No ratings
Hummus van rode biet
10 min
Russische rode bietensalade
1h 10 min
Rode bietensalade
10 min