Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 35 min

6 porties

Ingredients

De terrine

water
300 g
wortelen in staafjes
100 g
verse sperziebonen
100 g
verse tuinbonen
50 g
verse doperwten
50 g
gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
4
kokosmelk
500 g
espelette peper
2 snuifjes
zout
1 tl

De kervel emulsie

verse kervel
1 bos
limoensap
30 g
olijfolie
30 g
water
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 367 mg

Protein 6.3 g

Calories 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 7.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ouders verwennen 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

No ratings

Pulled barbecue jackfruit

25 min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 min

Reuben sandwich met gegrild rundvlees

No ratings

Hugo spritz

25 h 10 min

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

No ratings

Geroosterde porchetta met peren en uien

12 h

Glutenvrije kerstfruitcake

No ratings

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 min

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

45 min

Gazpacho

1 h 15 min

Snelle kaassoufflés

45 min