Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Molho para bifes
Prep. 15 min
Total 30 min
500 g
Ingredients
-
chalota cortada em pedaços85 g
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cogumelos brancos cortados em pedaços20 g
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alho2 dentes de
-
filetes de anchova, em óleo escorridos2
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açúcar mascavado escuro55 g
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passas de uva20 g
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1 c. chá de estragão secoestragão2 c. sopa de
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ketchup (ver dica)115 g
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água60 g
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mostarda de Dijon30 g
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mostarda (ver dica)30 g
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vinagre balsâmico30 g
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vinagre de sidra30 g
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sumo de laranja60 g
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molho inglês (ver dica)120 g
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sementes de funcho1 ½ c. chá de
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sal1 ½ c. chá de
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pimenta preta moída½ c. chá de
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cravinho em pó¼ c. chá de
-
canela em pó¼ c. chá de
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pimenta-de-caiena em pó (ver dica)1 pitada de
Nutrition per 100 g
Calories
146.7 kcal /
613.8 kJ
Protein
2.7 g
Fat
0.9 g
Carbohydrates
34.1 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
0.1 g
Sodium
1343.2 mg
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