Grillet auberginesalat med tahinidressing

Grillet auberginesalat med tahinidressing

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

6 portioner

Ingredients

Grøn tahinidressing

fed hvidløg
2
tahini
50 g
citronsaft, friskpresset
60 g
vand
60 g
bredbladet persille, frisk kun blade
20 g
koriander, frisk kun blade
20 g
spidskommen, stødt
½ tsk
havsalt
½ tsk

Auberginesalat

auberginer skåret på langs (1 cm)
2
za'atar blandet med 2 spsk olivenolie
2 spsk
vand
800 g
bulgur
120 g
spinatblade, friske
100 g
havsalt
1 knivspids
sort peber, stødt
1 knivspids
hvide kikærter, dåse (drænet vægt)
120 g
cherrytomater halverede
100 g
sorte oliven, udstenede
50 g
rødløg skåret i tynde skiver
50 g
fetaost
80 g
granatæble
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10.9 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Fat 14.2 g

Carbohydrates 24.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low fat 10 Recipes
International

You might also like...

Blinis

Keine Bewertungen

Grøntsagsfrittata

Keine Bewertungen

Små broccolitærter med bacon

Keine Bewertungen

Kødboller med romescosauce

Keine Bewertungen

Lun linsesalat med bær og spinat

Keine Bewertungen

Salat med sobanudler og tofu

Keine Bewertungen

Avocadosorbet

Keine Bewertungen

Basilikumsorbet

Keine Bewertungen

Bun bo vien cha gio (kødboller med nudler og forårsruller)

Keine Bewertungen

Gyoza med svinekødsfyld og dipsauce

Keine Bewertungen

Madbrød med pulled chicken og grøntsager (1500 kcal)

Keine Bewertungen

Salat med quinoa, grønkål og æg (2200 kcal)

Keine Bewertungen

Show all

Show all