Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kruszonka i rabarbar
- 50 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 40 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 250 g rabarbaru, bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki
Ciasto
- 250 g mleka
- 70 g cukru
-
30
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 2 jajka
- 520 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 1 szczypta soli
Masa z ricotty
- 250 g sera ricotta, odsączonego, w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki (patrz wariant)
- 1 jajko
- 30 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1334.1 kJ / 318.9 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Carbohydrates
- 45.4 g
- Fat
- 11.3 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 50 mg
In Collections
Alternative recipes
Galette z krojonymi jabłkami (TM6)
1sa 20 dk
Jogurtowe ciasto z borówkami i kruszonką
1sa
Podpłomyk ze szparagami i orzechami
1sa 15 dk
Buchty z powidłami śliwkowymi
2sa 30 dk
Jogurtowe ciasto z borówkami
1sa 15 dk
Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami
1sa 15 dk
Brioszka z dżemem rabarbarowym
3sa 45 dk
Rabarbarowe ślimaczki
2 Std.
Szybkie ciasto ze śliwkami
1h 10min
Drożdżówki z budyniem i śliwkami
2 Std.
Drożdżówki z truskawkami i kruszonką
1h 30min
Jagodzianki
3 Std. 30 Min