Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kruszonka i rabarbar
- 50 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 40 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 250 g rabarbaru, bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki
Ciasto
- 250 g mleka
- 70 g cukru
-
30
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 2 jajka
- 520 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 1 szczypta soli
Masa z ricotty
- 250 g sera ricotta, odsączonego, w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki (patrz wariant)
- 1 jajko
- 30 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1334.1 kJ / 318.9 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Carbohydrates
- 45.4 g
- Fat
- 11.3 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 50 mg
In Collections
Alternative recipes
Porzeczanki (drożdżówki z porzeczkami) na napoju roślinnym (bez laktozy)
2 Std. 50 Min
Knedle twarogowe z morelami
35min
Podpłomyk ze szparagami i orzechami
1h 15min
Orkiszowa galette z rabarbarem
3h 10 min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6)
1h 50 min
Galette z krojonymi jabłkami (TM6)
1h 20 min
Buchty z powidłami śliwkowymi
2 godz. 30 min
Jagodzianki
3h 30 min
Rabarbarowe ślimaczki
2 godz.
Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym
2 godz.
Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego
3h 20min
Kruche ciasto z porzeczkami i bezą
1 godz. 45 min