Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

4.3 3 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 30 min

30 kusů

Ingredients

Čokoládová ganache

170 gramů mléčné čokolády na kousky
75 gramů maracujové šťávy
15 gramů krupicového cukru
30 gramů másla na kousky

Fialové makronky

110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
110 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
1 čajová lžička potravinářského barviva fialového

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Sodium 10 mg

Protein 2 g

Calories 389 kJ / 93 kcal

Fat 5 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Makronky 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Plněné středomořské bagety

3 h 10 min

Kokosovo-karamelový cheesecake

3 h 30 min

Křehký arašídový karamel

1 h 30 min

Mandlová mouka

5 min

Hříbkové máslo

4 h

Čokoládovo-malinový zatočený dort

4 h 30 min

Brusinkovo-rozmarýnové chutney

40 min

Proteinové čokoládové kuličky s burákovým máslem

45 min

Podmáslové brownies s karamelovým krémem a lískovými ořechy

2 h

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

1 h 20 min

Lokše s mákem

24 h 30 min

Ovocná omáčka (Coulis)

10 min