Entrançado de avelã, chocolate, maçã e passas

Entrançado de avelã, chocolate, maçã e passas

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Prep. 20 min
Total 2 h 25 min
8 doses

Ingredients

  • passas de uva
    100 g
  • vinho do Porto
    50 g
Massa
  • leite
    200 g
  • manteiga cortada em pedaços
    100 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco, ( 8 g aprox.)
  • ovos
    2
  • farinha tipo 65
    600 g
  • açúcar
    100 g
    100 g açúcar mascavado
  • sal
    1 c. chá de
Recheio
  • avelã
    150 g
  • chocolate
    150 g
  • maçã s/ casca e s/caroço, cortada em pedaços
    200 g
  • açúcar
    50 g
    50 g açúcar mascavado
  • canela em pó
    2 c. chá de
Montagem
  • Natas q.b. p/ pincelar

Nutrition per 1 dose

Calories 743.6 kcal / 3111.4 kJ
Protein 16.4 g
Fat 30.7 g
Carbohydrates 105.6 g
Fibre 7.2 g
Saturated Fat 11.7 g
Sodium 325.7 mg

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