Compatible versions
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g uien, in vieren gesneden
- 1 teentje knoflook, geschild en ontkiemd
- 150 g ontbijtspek, gezouten en gerookt
- 1 el olijfolie
- 250 g zwarte rijst
- 1 blokje groentenbouillon
- 500 g water
- 250 g kerstomaten, gehalveerd
- 500 g schoongemaakte mosselen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1953 kJ / 465 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 16 g
In Collections
Alternative recipes
Hong Kong rijst met worst
No ratings
Japanse stijl yaki udon met gehakt
30 Min
Detoxsapje met appel en peer
10min
Crumble met peren en crème van ricotta
1 godz.
Mediterrane paprika's
No ratings
Zoetzure tempé
No ratings
Tarbot met salsasaus
No ratings
Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling
2 Std. 30 Min
Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel
No ratings
Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)
No ratings
Cecina ham en geitenkaaskroketten
No ratings
Mexicaanse rozemarijnpunch
10min