Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g tavuk kalçası, derisiz, kemiksiz, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 60 g galeta unu
- 320 g soğan, dörde bölünmüş
- 3 diş sarımsak
- 6 - 8 dal maydanoz yaprağı, taze, servis etmek için ekstra kıyılmış maydanoz
- 1 tk tuz, yumurtaya koymak için ekstra 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 3 yumurta
- 7 - 8 yk un
- 500 g kızartma yağı
- 700 g patates, dilimlenmiş (yaklaşık 8 mm)
- 1 tutam safran lifi (optional)
- 40 g zeytinyağı
-
50
g brendi
or 50 g su - 1000 g tavuk suyu
- Nutrition
- per 6 porsiyon
- Calories
- 12807.1 kJ / 3063.9 kcal
- Protein
- 163.8 g
- Carbohydrates
- 214.9 g
- Fat
- 172.1 g
- Saturated Fat
- 32.7 g
- Fibre
- 20.5 g
- Sodium
- 3560.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu
1 godz. 5 min
Yumurtalı Farfalle
1h 30min
Yavaş Pişirilmiş Fasulye
9 Std. 25 Min
Frambuazlı Salata Sosu
10 dk
Dereotlu Süzme Yoğurt Soslu Salatalık Dilimleri
10 dk
Çilekli Donuk Yoğurt Bar
No ratings
Patates Graten
1sa 10 dk
Sebzeli Tavuk Fricasse
2 Std.
Mango Eşliğinde Antep Fıstıklı Cheesecake
2h 30min
Brokoli Kuskusu Eşliğinde Yoğurtlu Körili Tavuk
45min
Portakallı ve Tarçınlı Çörekler
5h 30min
Pratik Tavuklu Adana Kebap
35 min