Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei
Prep. 20 min
Total 50 min
4 Portionen
Ingredients
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Gouda mittelalt, in Stücken60 g
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½ Bund Koriander, abgezupftglatte Petersilie abgezupft½ Bund
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Zwiebeln halbiert120 g
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Knoblauchzehen3
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rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken (siehe Tipp)1
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Öl30 g
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Tomaten in Würfeln (2 cm)600 g
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Tomatenmark30 g
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Zucker½ TL
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
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Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft240 g
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Eier4
-
Maistortillas4
-
Avocados reif2
Nutrition per 1 Portion
Calories
552 kcal /
2309 kJ
Protein
21 g
Fat
32 g
Carbohydrates
50 g
Fibre
16.5 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
1458 mg
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