Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

4.5 2 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 40 min

16 porties

Ingredients

bloemige aardappelen geschild, in stukken (3-4 cm)
800 g
water
600 g
olijfolie om in te vetten
4 el
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)
100 - 150 g
microgreens
10 g
10 g verse dille
crème fraîche
200 g
kaviaar zwart
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 244.7 mg

Protein 3.2 g

Calories 453.7 kJ / 108.4 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestelijk Buffet 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

No ratings

Baklava kaastaart

No ratings

Fruit minestrone met saffraan crème

40 min

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

No ratings

Glühwein

15 min

Worteltaart

2 h

Karamelijs

No ratings

Karnemelkijs met frambozen en sinaasappelsap

10 min

Glutenvrije bloem

5 min

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

No ratings

Kip- en aspergetaartjes

1 h 35 min

Tonijn Pastei

No ratings