Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Amandel en poedersuiker
- 95 g amandelpoeder (niet zelfgemaakt)
- 95 g poedersuiker
Om de mengbeker te reinigen
- 300 g water
- 50 g azijn
Italiaanse meringue
- 75 g suiker
- 20 g water
- 2 eiwitten, op kamertemperatuur (65 g)
- ¼ tl voedingskleurstof, in pasta, rood
Framboos en witte chocolade ganache
- 75 g frambozen
- 2 el suiker
- 150 g witte chocolade, in stukken
- 100 g roomkaas
Afwerking
- 20 g fondant (suikerpasta) wit
- 20 g fondant (suikerpasta) geel of goud
- 1 eetbare inkt stift zwart
- Nutrition
- per 1 stuk
- Calories
- 276 kJ / 66 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 8.3 g
- Fat
- 3.2 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 6.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Banketbakkersroom
15 Min
Soezendeeg
2sa
Basis karamel
25min
Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)
20 Min
Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)
35 dk
Chocolade cupcakes met vanille-kokos glazuur
No ratings
Paashaas macarons
No ratings
Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade
No ratings
Candy Cane-koekjes
1 Std. 45 Min
Geroosterde bananen affogato
No ratings
Tahin en amandel-ijs op een stokje
No ratings
Minipizza’s
1sa 20 dk