![Café de Paris Tereyağlı Bonfile Café de Paris Tereyağlı Bonfile](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fc4a90ad-9818-43ac-b714-bf8030beef6d/Derivates/f4a158f9-3a60-43dc-b5e4-78cc955ba32e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 tk kapari turşusu
- 2 dal maydanoz, sadece yaprakları
- 1 dal dereotu, sadece yaprakları
- 1 diş sarımsak
- 2 ançüez, yağı süzülmüş
- ½ tk limon kabuğu rendesi , sadece sarı kısımları
- 130 g tereyağı, oda sıcaklığında
- 1 tk domates sosu (optional)
- 1 tk Dijon hardalı
-
1
tk brendi
or 1 tk elma sirkesi -
1
tk Madeira şarabı, tatlı
or 1 tk elma suyu - ½ tk Worcestershire sosu
- ¼ tk toz tatlı kırmızı biber
- ¼ tk köri tozu
- ½ tk karabiber, serpmek için ekstra karabiber
- 2 tk limon suyu
- zeytinyağı, etleri yağlamak için
- tuz, damak tadına göre
- 6 dana bonfile (her biri yaklaşık 200 g - bk. öneriler), oda sıcaklığında dinlendirilmiş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1963.4 kJ / 464.6 kcal
- Protein
- 45.2 g
- Carbohydrates
- 0.7 g
- Fat
- 31.6 g
- Fibre
- 0.4 g
Alternative recipes
Tarçınlı Panna Cotta, Elmalı Garnitür İle
6 Std. 30 Min
Ton Balıklı Ezme
10 Min
Gravyer Peyniri Dolgulu Somon Köftesi ve Salata
1h 5min
Somon ve Rezeneli Risotto
25min
Burrata Peynirli Pancar Carpaccio
1 Std. 25 Min
Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz
No ratings
Çikolatalı Fondan
40min
Şeker Şurubu
No ratings
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı
1h
Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile
45min
Pazılı ve Kuru Domatesli Kiş
1h
Çiğ Köfte (3 porsiyon)
1 godz. 45 min