Glutenvrije peperkoekkoekjes

Glutenvrije peperkoekkoekjes

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 35 min

24 porties

Ingredients

Peperkoekkoekjes

boter in stukken
100 g
suikerstroop
50 g
bruine suiker
100 g
ei
1
glutenvrije bloem zelfrijzend
60 g
glutenvrij witte bloem
180 g
kokosnoot bloem
40 g
pijlwortelbloem en iets meer om te bestuiven
30 g
bakpoeder, glutenvrij
1 tl
gemalen gember
3 tl
kruidenmix
1 tl

Royal icing

suiker
240 g
eiwit
1
citroensap
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 26.2 mg

Protein 1.3 g

Calories 597.7 kJ / 142.3 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix it yourself 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gestoomde Chocolade Flan Cake

Gestoomde Chocolade Flan Cake

No ratings

Groene biscuittaart

Groene biscuittaart

No ratings

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

No ratings

Pindakaas en koekjesijs

Pindakaas en koekjesijs

No ratings

Brownies van zoete aardappel

Brownies van zoete aardappel

1 h

Drie kaas pides

Drie kaas pides

1 h 40 min

Brioche

Brioche

5 h

Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

No ratings

Gezouten karamel toffees

Gezouten karamel toffees

1 h 45 min

Chocoladehazelnootpasta

Chocoladehazelnootpasta

45 min

Vegan hazelnoot chocopasta

Vegan hazelnoot chocopasta

20 min

Pavlova-toren met gemengde bessen

Pavlova-toren met gemengde bessen

5 h 30 min