Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1700 g wody
- 250 g czarnej soczewicy belugi, suszonej (patrz wskazówka)
- 2 ½ łyżeczki soli
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 100 g kaszy gryczanej, prażonej
- 400 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 80 g oleju
- 1 ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 ¼ łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 - 2 łyżeczki pudru z grzybów, mielonych (optional)
- 30 g sosu sojowego
- 50 g kaszy manny
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1620.6 kJ / 387.3 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Carbohydrates
- 53.4 g
- Fat
- 14.7 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 1166.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Wegański bigos z boczniakami
1 godz. 40 min
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1h 10min
Wegańskie "mięso"
1u. 15min
Kotlety z komosy ryżowej
1 godz. 25 min
Falafele z bobu i cieciorki
50 min
Seitan
1 Std. 45 Min
Tofu po koreańsku
1 Std. 20 Min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1h 10min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą
1 Std. 20 Min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45 min