Muffiny pizzowe z kurczakiem z rosołu i kukurydzą
TM6 TM5

Muffiny pizzowe z kurczakiem z rosołu i kukurydzą

4.7 (580 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 220 g wody, letniej
  • 15 g świeżych drożdży, pokruszonych
    or 1 ½ łyżeczki suchych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 400 g mąki pszennej
  • 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 1 łyżeczka soli

Sos pomidorowy

  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 3 liście bazylii, świeże
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 1 szczypta cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Muffiny pizzowe

  • oliwa z oliwek, do natłuszczenia
  • 100 g ugotowanego mięsa z kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego w 1 cm kostkę (patrz wariant)
  • 100 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej (patrz wariant)
  • 2 szczypty oregano, suszonego
  • 100 g sera żółtego, tartego, np. goudy, twardej mozzarelli
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
857.5 kJ / 204.9 kcal
Protein
7.7 g
Carbohydrates
29.5 g
Fat
6.2 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
1.6 g
Sodium
457.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes