Pizzabrötchen mit Basilikumbutter
TM6

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

4.4 (75 ratings)

Ingredients

  • 1470 g Wasser
  • 5 g Hefe
  • 360 g Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)
  • 2 TL Salz
  • 100 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 10 g Zitronensaft
  • 1 Bund Basilikum, abgezupft
  • 20 g Parmesan, in Stücken
  • ½ - 1 Knoblauchzehe, nach Geschmack
  • 10 g Pinienkerne, geröstet
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 25 g Olivenöl

Nutrition
per 1 Stück
Calories
426 kJ / 102 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
12 g
Fat
6 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
0.4 g
Sodium
208 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes