![Ahtapot Salatası (vakumda pişirme) Ahtapot Salatası (vakumda pişirme)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3ee5a123-9797-462d-9779-1706978d68c4/Derivates/44d68e4e-582b-4bd7-8b10-9fcbc26d4e99.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
600
g taze ahtapot, sadece bacakları (kalınlık 2-2,5 cm, bk. öneriler)
or 600 g ahtapot, dondurulmuş, çözdürülmüş, sadece bacakları (kalınlık 2-2,5 cm, bk. öneriler) - 1 yk toz tatlı kırmızı biber
- 60 g zeytinyağı
- ½ - ¾ tk deniz tuzu, damak tadına göre
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 defne yaprağı, kurutulmuş
- 1600 g su (yaklaşık), poşetlerin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. öneriler)
- 30 g limon suyu (bk. öneriler)
- 120 g havuç, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 100 g kırmızı soğan, yarıya bölünmüş ve dilimlenmiş (0.5 cm)
- 80 g yeşil biber, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 80 g kırmızı biber, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 15 g beyaz sirke
- 5 g maydanoz yaprağı, taze
- ¼ - ½ tk deniz tuzu, damak tadına göre
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1177 kJ / 281 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 594 mg
In Collections
Alternative recipes
Çiğ Köfte
1 Std. 45 Min
Tavuklu Sebzeli Patates Salatası
1h 15min
Etli Biber Dolması (8 aydan büyük bebekler için)
1h 5 min
Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata
Ninguna valoración
Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav
Ninguna valoración
Rokforlu ve etli pırasa çorbası
30 min
Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması
1h 5 min
Yumurtalı Farfalle
1 Std. 30 Min
Tavuklu Kuzu Etli Bulgur
1 godz. 10 min
İşkembe Çorbası
1 Std. 20 Min
Taze Makarna Hamuru
1 godz.
Antep Fıstıklı Dondurma
12h 20min