Sloppy-Joe-Hot-Dog
TM6 TM5

Sloppy-Joe-Hot-Dog

3.5 (47 ratings)

Ingredients

  • 25 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
  • 160 g Saure Sahne
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Curry
  • ¼ TL Chilipulver
  • 1 Zwiebel (50 g), halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ rote Chilischote, getrocknet
  • 10 g Öl
  • 150 g Rinderhackfleisch, grob zerzupft
  • 100 g Tomaten, reif, in Stücken (1 cm)
  • 10 g Tomatenmark
  • 1 TL Zucker
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • ½ TL Paprika de la Vera
  • 100 g rote Paprika, in Stücken (1 cm)
  • 6 Brühwürstchen
  • 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 145 g), mit Sud
  • 6 Hot-Dog-Brötchen
  • 20 g Popcorn, süß oder salzig, zum Garnieren

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1840 kJ / 440 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
36 g
Fat
23 g
Saturated Fat
9 g
Fibre
5.3 g
Sodium
929 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes