Baguette / Stokbrood

4.6 12 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 45 min

30 sneetjes

Ingredients

water
330 g
verse gist verkruimeld
10 g
1 tl gedroogde gist, (4 g)
olie voor het invetten
broodmeel en meer om te bestuiven
500 g
zout
1 ½ tl

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 sneetje

Protein 19 g

Calories 2531 kJ / 604 kcal

Fat 4 g

Fibre 6.2 g

Carbohydrates 122 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Paprika's in zoetzure saus

Paprika's in zoetzure saus

30 min

Chocoladebonencake met kokosboterroomglazuur

Chocoladebonencake met kokosboterroomglazuur

No ratings

Pizzadeeg

Pizzadeeg

1 h

Ciabattabroodjes

Ciabattabroodjes

3 h 30 min

Basis brooddeeg

Basis brooddeeg

5 min

Kerst stol

Kerst stol

2 h 20 min

Snel brood

Snel brood

50 min

Marsepein halve maan koekjes

Marsepein halve maan koekjes

30 min

Duo van zondagse vlechtbroodjes

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2 h 10 min

Volkoren hamburgerbroodjes

Volkoren hamburgerbroodjes

2 h 50 min

Pitabrood

Pitabrood

2 h

Basisrecept Brood

Basisrecept Brood

3 h