![Hatay Usulü Fellah Köftesi Hatay Usulü Fellah Köftesi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/46bbd845094ba0197385c506f522de81/Derivates/9832e3b89e21116f51d6e3e4052132ee1895c9c0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
KÖFTE
- 140 g soğan, ikiye bölünmüş
- 400 g su, ellerinizi hafifçe ıslatmak için ekstra su
- 280 g köftelik bulgur, ince
- 125 g irmik
- 50 g un, tepsiyi unlamak için ekstra un
- 35 g domates salçası
- 35 g biber salçası
- 1 tk tuz
- 1 yumurta
- 1 tk kimyon
- ¼ tk karabiber
SOSU
- 600 g domates, dörde bölünmüş
- 120 g zeytinyağı
- 6 diş sarımsak
- 70 g biber salçası
- 1 tk tuz
- 1 - 2 yk nar ekşisi, bk. öneriler
KÖFTELERİN PİŞMESİ VE BİRLEŞTİRME
- 1500 g su, köfteleri haşlamak için
- ¼ - ½ demet maydanoz yaprağı, taze, ince kıyılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2213.3 kJ / 528.7 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Carbohydrates
- 72.7 g
- Fat
- 22.3 g
- Fibre
- 9.2 g
In Collections
Alternative recipes
Rendelenmiş patates
15min
Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates
2h 10min
'Eggnog' Konyak Likörü
15min
Taze Otlu, Sarımsak ve Soğanlı Ekmek
1h 10min
Rendelenmiş elma
10min
Meksika Fasulyesi ve Köz Mısırlı Salata
40min
Falafel
1 godz. 25 min
Sömelek Köfte
1h
İçli Köfte
2h
Ezogelin Çorbası
1h 5min
Etsiz Çiğ Köfte
50min
Mercimek Köftesi
2h