![Cantık Cantık](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/87ecfb3768fe6500eb5f6b41bc825554/Derivates/3c9709786de5d8b950f57b04dd18fd56aa96a981.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hamuru
- 200 g süt, oda sıcaklığında
- 10 g instant kuru hamur mayası
- 30 g toz şeker
- 80 g sıvı yağ
- 350 g un
- 10 g tuz
Üst malzemesi
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 100 g kapya biber, çekirdekleri çıkarılmış, dörde bölünmüş
- 125 g domates, çekirdekleri çıkarılmış, ikiye bölünmüş
- 40 g yeşil biber, parçalara bölünmüş
-
250
g dana kıyma, orta yağlı, birkaç parçaya bölünmüş
or 250 g kuzu kıyma, orta yağlı, birkaç parçaya bölünmüş - ¼ - ½ tk kimyon, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk tuz, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk karabiber, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk kekik, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk pul biber, damak tadına göre
Birleştirme ve pişirme
- sıvı yağ, yağlamak için
- 1 - 2 yumurta sarısı, sürmek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1035.2 kJ / 247.3 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Carbohydrates
- 30.8 g
- Fat
- 11.3 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 34.4 mg
Alternative recipes
Reçelli Kurabiye
1h 40min
Portakallı Kurabiye
50 min
Sini Köfte
3h
Çilekli ve Avokadolu Tavuk Salatası
No ratings
Biberiye, Anason ve Vanilyalı Çay
No ratings
Elmalı Çörek
2 Std. 20 Min
Marmelatlı Çörekler
2 Std. 20 Min
Sömelek Köfte
1 godz.
Hellimli Pancar Salatası
20 min
Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık
1 godz. 15 min
Cennet Çorbası
40 min
Hatay Usulü Fellah Köftesi
1 godz. 5 min