Cantık
TM6 TM5

Cantık

4.8 (258 ratings)

Ingredients

Hamuru

  • 200 g süt, oda sıcaklığında
  • 10 g instant kuru hamur mayası
  • 30 g toz şeker
  • 80 g sıvı yağ
  • 350 g un
  • 10 g tuz

Üst malzemesi

  • 100 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 100 g kapya biber, çekirdekleri çıkarılmış, dörde bölünmüş
  • 125 g domates, çekirdekleri çıkarılmış, ikiye bölünmüş
  • 40 g yeşil biber, parçalara bölünmüş
  • 250 g dana kıyma, orta yağlı, birkaç parçaya bölünmüş
    or 250 g kuzu kıyma, orta yağlı, birkaç parçaya bölünmüş
  • ¼ - ½ tk kimyon, damak tadına göre
  • ¼ - ½ tk tuz, damak tadına göre
  • ¼ - ½ tk karabiber, damak tadına göre
  • ¼ - ½ tk kekik, damak tadına göre
  • ¼ - ½ tk pul biber, damak tadına göre

Birleştirme ve pişirme

  • sıvı yağ, yağlamak için
  • 1 - 2 yumurta sarısı, sürmek için

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
1035.2 kJ / 247.3 kcal
Protein
5.8 g
Carbohydrates
30.8 g
Fat
11.3 g
Fibre
1.4 g
Sodium
34.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes