Klappertaart

Name: Klappertaart
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 potongan
Ingredients: 60 g tepung terigu serbaguna; 50 g maizena; 75 g gula pasir; 100 g susu kental manis; 260 g air kelapa muda; 500 g susu segar full cream; 1 sdt garam; 3 kuning telur; 250 g daging buah kelapa muda; 50 g kacang kenari; 50 g kismis; 10 g rum essence; 50 g mentega; 90 g gula pasir; 3 putih telur

5.0 5 ratings

Prep. 5 min

Total 50 min

8 potongan

Ingredients

Custard Kelapa

tepung terigu serbaguna
60 g
maizena
50 g
gula pasir
75 g
susu kental manis
100 g
air kelapa muda
260 g
susu segar full cream
500 g
garam
1 sdt
kuning telur
3
daging buah kelapa muda potong kecil-kecil (2 cm)
250 g
kacang kenari tambahkan untuk topping
50 g
50 g kacang almond, tambahkan untuk topping
kismis tambahkan untuk topping
50 g
rum essence
10 g
mentega
50 g
50 g margarin