Kari sayur India

Kari sayur India

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porsi

Ingredients

biji ketumbar
½ sdt
biji jinten putih
½ sdt
biji kapulaga
½ sdt
biji mustard
½ sdt
bawang bombai potong bagi dua
100 g
siung bawang putih
2
jahe segar iris tipis-tipis
15 g
cabai merah segar biji dibuang, potong kecil-kecil
1
minyak zaitun
20 g
bubuk kunyit
1 sdt
santan
400 g
air
100 g
dadu kaldu sayur (untuk 0.5 l)
1
1 sdt penuh pasta kaldu sayur, homemade
garam
2 sdt
kentang (waxy potato) dikupas, potong kecil-kecil (2-3 cm)
600 g
wortel iris-iris (1 cm)
150 g
kembang kol potong cabang kuntum
150 g
zukini iris-iris (1 cm)
150 g
kacang polong, beku
100 g
ketumbar segar daun saja, untuk hiasan
2 tangkai

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsi

Protein 9 g

Calories 1642 kJ / 395 kcal

Fat 23 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buku Masak Dasar 173 Recipes
International

You might also like...

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

45min

Pasta Ragout Sayur

Pasta Ragout Sayur

Pas d’évaluation

Pasta dengan Sayuran

Pasta dengan Sayuran

Pas d’évaluation

Sup Kacang Tolo dengan Sayuran

Sup Kacang Tolo dengan Sayuran

Pas d’évaluation

Tumis Tahu dan Jamur

Tumis Tahu dan Jamur

25min

Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry

Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry

20min

Telur Orak-Arik dengan Bawang Bombai

Telur Orak-Arik dengan Bawang Bombai

25min

Tumis Jamur Kuping dan Nanas

Tumis Jamur Kuping dan Nanas

Pas d’évaluation

Tumis Pepaya Muda

Tumis Pepaya Muda

Pas d’évaluation

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

Pas d’évaluation

Sweet and Sour Tofu Bowl

Sweet and Sour Tofu Bowl

1h 50min

Couscous tahini bowl

Couscous tahini bowl

Pas d’évaluation

Show all

Show all