Цветная капуста с сыром

Name: Цветная капуста с сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 200 г сыра Грюйер; 500 г воды; 1 кочан цветной капусты; 50 г пшеничной муки; 40 г сливочного масла; 500 г молока; ½ ч.л. соли; 2 щепотки молотого белого перца

5.0 4 rating

Prep. 20 min

Total 55 min

6 порций

Ingredients

сыра Грюйер нарезанного кусочками,
200 г
200 г сыра чеддер, нарезанного кусочками
воды
500 г
кочан цветной капусты (около 1000 г), разобранный на соцветия
1
пшеничной муки
50 г
сливочного масла
40 г
молока
500 г
соли по вкусу
½ ч.л.
молотого белого перца по вкусу
2 щепотки
молотого мускатного ореха (optional)
1 - 2 щепотки