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Viande de bison hachée

Viande de bison hachée
5.0 1 rating
Prep. 5 min
Total 35 min
450 g
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Ingredients

  • 450 g de bison paleron désossé ou épaule, coupé en morceaux (3 cm), partiellement congelé (30-40 min.) (voir conseil), séparé (225 g + 225 g)
  • 150 g de gras de porc du boucher, coupé en cubes (3 cm), congelé (60 min.) (voir conseil), séparé (75 g + 75 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 450 g

Sodium 313.5 mg
Protein 113 g
Calories 6018.7 kJ / 1438.5 kcal
Fat 107.6 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 37.5 g
Carbohydrates 0 g

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