阿爾卑斯蘋果醬通心粉
TM6 TM5

阿爾卑斯蘋果醬通心粉

5.0 (1 rating)

Ingredients

通心粉

  • 100 克 格魯耶爾乳酪(Gruyere cheese) ,切塊 (約3公分)
  • 400 克 質地結實的馬鈴薯 (waxy potatoes),切成方塊 (1公分)
  • 450 克 水
  • 300 克 鮮奶油 (脂肪含量約30-40%)
  • 1 茶匙 鹽
  • ¼ 茶匙 胡椒粉
  • 500 克 蘋果,任一種類 ,切塊 (2公分)
  • 250 克 乾通心粉
  • 40 克 麵粉
  • 160 克 洋蔥 ,輪切
  • 30 克 奶油,有鹽或無鹽

蘋果醬及組合

  • 25 克 檸檬汁
  • 20 - 40 克 糖 ,依個人口味調整

Nutrition
per 1 人份
Calories
3642 kJ / 874 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
92 g
Fat
45 g

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