Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Burger Buns
- 40 g Wasser
- 2 Prisen Zucker
- ¼ Würfel Hefe (10 g)
- 20 g Butter, in Stücken
- 80 g Milch
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Eigelb
- 3 EL Sahne
- Sesam zum Bestreuen
Minz-Sauce
- 2 Stängel Minze, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe, klein
- 200 g Crème fraîche
- 15 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
Erbsen-Patties und Fertigstellung
- 1 Zwiebel, klein, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Butter
- 300 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 2 Eier
- 75 g Speisestärke
- 75 g Mehl
- 1 Spritzer Zitronensaft
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Curry
- Öl zum Braten
-
10
Scheiben Gorgonzola
or 10 Scheiben Cheddar - 3 - 4 Tomaten, in Scheiben
- 30 g Babyspinat, frisch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1673 kJ / 400 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 2.9 g
In Collections
Alternative recipes
Falafel mit Gurkendip
9h 40min
Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)
40min
Samosas mit Auberginen-Linsen-Bolognese
1h 30min
Rote-Bete-Burger
3h 25min
Hefe-Donuts mit Karamellglasur
6h
Eis-Croissant mit Erdbeeren
15min
Safranreisbällchen auf Tomatensauce
2h 30min
Kräuterbutter-Fladenbrote
35min
Veggi-Bohnen-Burger
1 Std. 10 Min
Nuss-Nougat-Stern mit Nutella
2 Std. 15 Min
Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)
35min
Burger Buns
3 Std.