澳大利亞蔬菜燉牛肩

澳大利亞蔬菜燉牛肩

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Prep. 20 min

Total 2 h 45 min

4 人份

Ingredients

橄欖油
70 克
蒜頭
3 粒
小牛肩胛肉，去骨切方塊 (3公分) (預先用廚房紙巾擦乾)
500 克
白酒
100 克
洋蔥切半或4等分
150 克
麵粉
10 克
生火腿, 切塊
70 - 80 克
紅椒粉
1 大匙
肉類高湯
400 克
蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)
1 塊
冷凍綜合蔬菜
600 - 700 克
水煮蛋，切4等分
4 顆

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 1026.1 mg

Protein 41.8 g

Calories 2557 kJ / 611 kcal

Fat 28.7 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 13.8 g

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