Karamel parfait

Karamel parfait

No ratings

Prep. 20 min

Total 7 h

10 stuks

Ingredients

Karamelsaus

witte suiker
250 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
200 g
water
1030 g
boter koud, in één stuk (6 x 4 x 1 cm)
30 g
citroensap (zie tip)
1 tl
azijn
1 el

Parfait

geroosterde gezouten pinda's
50 g
opklopbare room, 30-40% V.G. erg koud
500 g
eierdooiers
5
geroosterde gezouten pinda's
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 6 g

Calories 1801 kJ / 430 kcal

Fat 33 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Karamel maken 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Maïsbrood en cheddar muffins

No ratings

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

6 h

Tahin en amandel-ijs op een stokje

No ratings

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

No ratings

Crème anglaise

15 min

Flan van asperges met zeetong

No ratings

Baba met rum

No ratings

Panna cotta

6 h 15 min

Crumble met peren en crème van ricotta

1 h

Vegan citroen en zwarte thee taart

1 h 30 min

Vanillesaus (crème anglaise)

10 min

Banketbakkersroom

15 min