Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 克 埃文達起士 ，切成碎片
肉高湯
- 500 克 牛骨 ，切成碎片（詳見要訣）
- 100 克 洋蔥 ，切成四等分
- 100 克 整株西洋芹 ，切成碎片
-
100
克 韭蔥 ，切成碎片
or 100 克 大蔥 ，切成碎片 - 1 把 香料束 （月桂葉、百里香、歐芹和薄荷）（詳見要訣）
- 1550 克 水
- ½ 茶匙 胡椒粉 ，依個人口味調整
- 2 粒 丁香
洋蔥湯
- 50 克 奶油，有鹽或無鹽
-
500
克 洋蔥 ，切成薄片（1公分）（詳見要訣）
or 500 克 紫洋蔥 ，切成薄片（1公分）（詳見要訣） - 2 茶匙 鹽
- 8 - 10 片 乾硬麵包 (薄片)，烤過
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1896 kJ / 454 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1306 mg
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