Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami
TM6

Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami

5.0 (1 rating)

Ingredients

Vejce

  • 6 vajec, středních (53-63 gramů), chlazených
  • vodu, k naplnění po značku 1 l

Velikonoční sušenky

  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 100 gramů hladké mouky, plus extra na pomoučení
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • ½ čajové lžičky římského kmínu
  • ½ čajové lžičky soli

Bylinková omáčka

  • 20 gramů čerstvé petrželky, pouze listy
  • 10 gramů čerstvé pažitky, nastříhané na kousky
  • 200 gramů crème fraîche, 15 % tuku
  • 30 gramů mléka
  • 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • 10 gramů agávového sirupu
  • ½ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
  • 6 čajových lžiček kaviáru
  • 6 čajových lžiček čerstvé řeřichy

Nutrition
per 1 porci
Calories
744 kJ / 177.8 kcal
Protein
8.3 g
Carbohydrates
6.8 g
Fat
13.2 g
Saturated Fat
6.3 g
Fibre
0.5 g
Sodium
258.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes