![Avocat avec œuf et tartare de saumon Avocat avec œuf et tartare de saumon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/52787766-df48-4264-bce8-b23ea08a0cd9/Derivates/cdc2c712-958a-4dad-8cd6-f6894b301de9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 œufs moyens (53-63 g), froids
- l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
- 2 branches d'aneth frais, les feuilles seulement
- 250 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, en pièces détachées
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
-
5
g d'huile d'olive, au citron
or 5 g d'huile d'olive - 1 c. à café de poivre rouge en grains
- ½ c. à café de sel
- 3 avocats
- 30 g de mélange de graines germées
- 6 tranche pain de mie blanc, toasté
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1678.3 kJ / 401.2 kcal
- Protein
- 19.2 g
- Carbohydrates
- 24.7 g
- Fat
- 26.3 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 8.2 g
- Sodium
- 435.2 mg
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