Pink velvet dort

Pink velvet dort

4.2 5 ratings

Prep. 50 min

Total 7 h 20 min

16 porcí

Ingredients

Barevný piškot

5 vajec pokojové teploty
140 gramů moučkového cukru
½ čajové lžičky červeného potravinářského barviva
1 špetku soli
100 gramů hladké mouky
40 gramů bramborového škrobu

40 gramů kukuřičného škrobu

Bezé se slunečnicovými semínky

4 bílky
1 špetka soli
160 gramů moučkového cukru
180 gramů slunečnicových semínek
10 gramů hladké mouky
10 gramů bramborového škrobu

10 gramů kukuřičného škrobu

Krém

15 gramů želatiny v prášku
80 gramů vody
500 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
1 polévkovou lžíci moučkového cukru
jadérka granátového jablka (optional)
250 gramů manga oloupaného na kousky

Dokončení

100 gramů uvařeného černého čaje
25 gramů ovocné šťávy např. šťávy z granátového jablka

Poleva

15 gramů želatiny v prášku
70 gramů studené vody
200 gramů bílé čokolády na kousky
150 gramů slazeného kondenzovaného mléka
½ - 1 čajová lžička červeného potravinářského barviva
jahody napůl

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porci

Sodium 72.8 mg

Protein 10.3 g

Calories 1730.3 kJ / 413.3 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 11.9 g

Saturated Fat 10.1 g

Carbohydrates 45.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oblíbené recepty hvězd 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Svařené víno s pomerančem, badyánem a skořicí

40 min

Rajčatová omáčka s tuňákem

45 min

Čokoládové perníčky

1 h 45 min

Karamelizovaná cibule (400 - 500 gramů)

50 min

Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

50 min

Čokoládovo-malinový zatočený dort

4 h 30 min

Pistáciová zmrzlina bez vajec

10 h 20 min

Caesar salát s chřestem a jahodami

40 min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 h 30 min

Quiche se zbytky sýrů a uzenin

40 min

Malinovo-čokoládový dort Pavlova

4 h 40 min

Ořechový závin

2 h 50 min