Pink velvet dort
TM6 TM5

Pink velvet dort

3.7 (3 ratings)

Ingredients

Barevný piškot

  • 5 vajec, pokojové teploty
  • 1 špetka soli
  • 140 gramů moučkového cukru
  • ½ čajové lžičky červeného potravinářského barviva
  • 100 gramů hladké mouky
  • 40 gramů bramborového škrobu
    or 40 gramů kukuřičného škrobu

Bezé se slunečnicovými semínky

  • 4 bílky
  • 1 špetka soli
  • 160 gramů moučkového cukru
  • 180 gramů slunečnicových semínek
  • 10 gramů hladké mouky
  • 10 gramů bramborového škrobu
    or 10 gramů kukuřičného škrobu

Krém

  • 15 gramů želatiny v prášku
  • 80 gramů vody
  • 500 gramů smetany, min. 33 % tuku, vychlazené
  • 1 polévkovou lžíci moučkového cukru
  • jadérka granátového jablka
  • 250 gramů manga, oloupaného na kousky

Dokončení

  • 100 gramů uvařeného černého čaje
  • 25 gramů ovocné šťávy, např. šťávy z granátového jablka

Poleva

  • 15 gramů želatiny v prášku
  • 70 gramů studené vody
  • 200 gramů bílé čokolády, na kousky
  • 150 gramů slazeného kondenzovaného mléka
  • ½ - 1 čajová lžička červeného potravinářského barviva
  • jahody, napůl

Nutrition
per 1 porci
Calories
1730.3 kJ / 413.3 kcal
Protein
10.3 g
Carbohydrates
45.8 g
Fat
21.5 g
Saturated Fat
10.1 g
Fibre
11.9 g
Sodium
72.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes