Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g ceapă, tăiată felii subțiri
- 350 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto, alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță fire de șofran (vezi recomandarea)
or 1 pliculeț pudră de șofran - 1 - 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume
- 20 g unt
- parmezan ras, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1766 kJ / 422 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 68.1 g
- Fat
- 12.2 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 627 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pastă de caju cu verdețuri
10 Min
Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii
35 Min
Fulgi de ovăz cu compot de piersici
8 godz. 45 min
Salată Cobb
1 Std.
Supă cremă de sparanghel
25 Min
Prosecco cu lemon gras și mentă
No ratings
Varză și costițe gătite lent
12h 20min
Salată de fenicul proaspăt
10 Min
Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado
No ratings
Crevete cu chilli și usturoi
10 Min
Pâté de ciuperci
1 Std. 25 Min
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1 Std. 20 Min