Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g ceapă, tăiată felii subțiri
- 350 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto, alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță fire de șofran (vezi recomandarea)
or 1 pliculeț pudră de șofran - 1 - 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume
- 20 g unt
- parmezan ras, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1766 kJ / 422 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 68.1 g
- Fat
- 12.2 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 627 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crumble cu afine și miere
1h 40min
Sos Mojo pentru fructe de mare
10 Min
Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi
50min
Clătite cu fructe de mare, fără gluten
1h
Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune
35min
Sauté de sparanghel
15 min
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
No ratings
Tartă cu praz și jambon
1h 55 min
Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli
1h 35 min
Orez brun, cu bobul lung, fiert
55min
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30min
Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi
1h 15min