Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6
Prep. 30 min
Total 4 h 20 min
8 piezas
Ingredients
Crema pastelera
-
1 cdita de extracto de vainilla natural1 vaina de vainilla sólo las semillas
-
100 g de azúcar
-
500 g de leche entera
-
5 yemas de huevo
-
50 g de harina de trigo
Berlinesas
-
170 g de leche entera
-
280 g de agua
-
15 g de levadura fresca
-
80 g de azúcar
-
50 g de mantequilla sin sal en cubos
-
500 g de harina de trigo
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
½ cdita de sal
-
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
harina de trigo para enharinar
-
aceite vegetal para freír
-
azúcar glass (optional) para espolvorear
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pieza
Sodium
197.1 mg
Protein
14 g
Calories
2003.6 kJ /
478.9 kcal
Fat
12.3 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
6.1 g
Carbohydrates
77.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
IDEAS SENCILLAS
164 Recipes
Mexico
Mexico
MUNDO THERMOMIX II
15 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Galletas de jengibre
1 h 30 min
Hojaldre
1 h 20 min
Helado de Cheesecake con mora azul TM6
14 h 35 min
Corona de chocolates
1 h 30 min
Crema pastelera
10 min
Pasta choux
2 h
Mazapán de almendras
10 min
Crema pastelera
10 min
Pastel de tres leches
3 h
Churros de la esquina
40 min
Árboles de navidad de galleta
45 min
Waffles
40 min