Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.0 28 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

6 porții

Ingredients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protein 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Fat 26.4 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 16.6 g

Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45 min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 h 30 min

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

25 min

Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)

20 min

Tartă cu mere

1 h

Suc dulce de sfeclă

15 min

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35 min

Sos de muștar și mărar

2 h 15 min

Brioșe cu zmeură și fistic

55 min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45 min

Elixir de dimineață cu lămâie și ghimbir

45 min

Păstrăv cu sos olandez

50 min