Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 rating

Prep. 15 min

Total 3 h

6 porții

Ingredients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protein 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Fat 26.4 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 16.6 g

Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55 min

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5 h 15 min

Cremă de oțet balsamic de zmeură

Cremă de oțet balsamic de zmeură

73 h

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55 min

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

No ratings

Pâine albă pentru toast și pesto cu spanac

Pâine albă pentru toast și pesto cu spanac

1 h 55 min

Supă din capete de sparanghel

Supă din capete de sparanghel

55 min

Musaca

Musaca

2 h 30 min

Tartă cu praz și jambon

Tartă cu praz și jambon

1 h 55 min

Varză roșie

Varză roșie

1 h

Supă cremă de broccoli cu alac

Supă cremă de broccoli cu alac

35 min

Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

3 h 25 min