Špenátový salát s mandlemi a kuřetem
TM5 TM6

Špenátový salát s mandlemi a kuřetem

3.3 (4 ratings)

Ingredients

  • 1000 gramů vody
  • 500 gramů kuřecích prsou, nakrájených na plátky
  • 150 gramů žampiónů, na plátky
  • 1 stroužek česneku
  • citrónová kůra, strouhaná, z 1/2 bio citrónu
  • 2 čajové lžičky dijonské hořčice
  • 1 polévková lžíce vinného octa
  • 1 čajová lžička hnědého cukru
  • 100 gramů olivového oleje
  • 1 špetka muškátového oříšku, strouhaného
  • 1 špetka mořské soli
  • 1 špetka pepře, mletého
  • 400 gramů čerstvého baby špenátu
  • 6 kusů jarní cibulky, nakrájené
  • 100 gramů loupaných mandlí

Nutrition
per 1 porce
Calories
2344 kJ / 560 kcal
Protein
37.4 g
Carbohydrates
5.7 g
Fat
40.4 g
Fibre
5.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes