![Tortino di cous cous (10-12 mesi) Tortino di cous cous (10-12 mesi)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CDE41FF5-D037-4ADB-A02E-9ADB384AF735/Derivates/887A012B-2F50-482A-AE94-4CF92F15FFB9.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema di verdure
- 400 g di polpa di zucca a fettine (2 - 3 mm)
- 500 g di acqua
- 40 g di porro a rondelle
Cous cous
- 300 g di acqua
- 250 g di cous cous precotto
- 1 cucchiaio di basilico fresco tritato
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Composizione del tortino
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di origano fresco
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 925.6 kJ / 221.2 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 37.3 g
- Fat
- 5.6 g
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