![Pad thai Pad thai](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e9305ee5-1188-43f5-ad22-b03f4642c5d3/Derivates/ea31dbed-36c2-4e8d-b0b1-b72b613749db.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
60
g di arachidi non salate
or 60 g di anacardi non salati - 250 g di tagliatelle di riso
- 3 uova
- 500 g di acqua
- 10 - 15 g di zenzero, radice fresca, pelate a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 25 g di peperoncino piccante fresco, senza semi e a pezzi
- 30 g di olio di arachidi
- 500 g di gamberetti freschi, sgusciati e puliti
- 50 g di zucchero grezzo di canna
- 20 g di salsa di soia chiara
- 50 g di salsa di pesce
- 10 g di passata di pomodoro
- 10 g di succo di lime, spremuto fresco
- 100 g di germogli di soia freschi
- 10 g di coriandolo fresco, tritato
- 2 lime in quarti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1327.6 kJ / 317.3 kcal
- Protein
- 24.9 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated Fat
- 2.8 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 1.9 mg
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