Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g de aceite de oliva
- 1 - 2 dientes de ajo en láminas
- 250 - 300 g de cuartos traseros de conejo en trozos de 3-4 cm
- 250 - 300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3-4 cm
- 2 alcachofas frescas limpias y en cuartos
- 100 g de garrofón congelado
- 100 g de judías verdes congeladas
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de pimentón
-
2 - 3
pellizcos de hebras de azafrán
or ½ cucharadita de colorante alimentario - 300 g de arroz de grano redondo
- 550 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2615 kJ / 625 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 65.3 g
- Fat
- 25.5 g
- Saturated Fat
- 5.5 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 517 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada
1u. 30min
Pollo a la catalana
55 Min
Fideos con costilla y salchichas
50 Min
Tortilla de patata
45 Min
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
1u.
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 Std. 10 Min
Fritada con pollo
1 Std. 10 Min
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1u. 15min
Arroz meloso con pollo
50 Min
Paella mixta rústica
1u.
Paella de marisco
50 Min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min