Skip to main content Search
Quinoa-panert fisk med coleslaw

Quinoa-panert fisk med coleslaw
No ratings
Prep. 40 min
Total 2 h
4 porsjoner
Sign up for free

Ingredients

Tartarsaus
  • hvitløksfedd
    1
  • flatbladet persille, fersk kun blader
    1 kvist
  • cornichons, alle typer
    30 g
  • sitronsaft (ca. ¼ sitron)
    1 ts
  • gresk yoghurt (se tips)
    140 g
  • kapers, saltet skylt
    1 ss
Coleslaw
  • hvitkål delt i biter
    100 g
  • rødkål delt i biter
    100 g
  • gulrot (ca. 80 g), delt i biter
    1
  • dill, fersk kun blader
    5 kvister
  • majones (se tips)
    100 g
  • salt etter smak
    1 - 2 klyper
  • malt svart pepper etter smak
    1 - 2 klyper
Quinoa-panert fisk
  • sitron kun skall, ingen hvit hinne
    ½
  • flatbladet persille, fersk kun blader
    2 kvister
  • hvitløksfedd
    2
  • salt
    1 - 2 klyper
  • malt svart pepper
    1 - 2 klyper
  • egg
    2
  • quinoaflak
    120 g
  • snapperfilet, uten skinn delt i strimler
    600 - 800 g
Tortillas
  • brunt rismel (se tips)
    170 g
  • pilerotmel pluss ekstra til dryssing
    60 g
  • glutenfritt bakepulver (se tips)
    ½ ts
  • xanthan gum
    1 ts
  • salt
    ½ ts
  • smør, saltet
    40 g
  • vann pluss ekstra etter behov
    120 g
  • olivenolje pluss ekstra til drypping
    ½ ts
  • vegetabilsk olje til steking
    1000 g
  • sitron delt i båter, til servering
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Sodium 894.1 mg
Protein 56 g
Calories 4680.5 kJ / 1114.3 kcal
Fat 66.8 g
Fibre 8.4 g
Saturated Fat 14 g
Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenfri mat 94 Recipes
International

You might also like...

Scampi med chili og hvitløk

Nincs értékelés

Laks med urter på 50°C

Nincs értékelés

Risbolle med laks

Nincs értékelés

Risskive med røkelaks

Nincs értékelés

Thaisalat med peanøttdressing (vegansk, glutenfri)

5.0(2)

30p

Torsk i tomatsaus

Nincs értékelés

Saganaki med reker og feta

4.0(1)

35p

Lutefisk

5.0(3)

2óra 20p

Guinness® Brød med røkt ørret og brønnkarse

Nincs értékelés

Rødspette med eggesmør

5.0(4)

55p

Dampet Laks med agurksalat og dillpoteter

5.0(5)

45p

Bacalao

4.8(6)

50óra

 Show all
Show all